Философия вида

Открывая блог Еды Кота, мы хотим начать не с частных советов, а с главного — с философии, на которой стоим. И эта философия зашифрована в нашем логотипе. Фантазийная мышь в букве «е» — это не просто милый символ. Это отправная точка нашего мышления. Давайте расшифруем её вместе и поймём, как древний инстинкт «хищник-жертва» превратился в осознанную...

В первой статье мы описали наш главный принцип: уважать биологию вида, но адаптировать её к современным реалиям. Мышь, как символ стала отправной точкой. Сегодня мы покажем, как этот принцип работает на живом примере. Возьмём продукт, вокруг которого сломано много копий: молоко. С одной стороны — категоричный запрет современных нутрициолого...

Мы прошли путь от фундаментального принципа до его применения в сложном кейсе. В первой статье мы заложили основу — уважение к биологическому прототипу и его разумную адаптацию. Во второй — показали, как этот подход позволяет разобраться в историческом противоречии. Теперь пришло время для главного: позитивного результата. Философия, которая лишь з...