Куриные головы — природный конструктор для здоровья

Пищевая ценность на 100 г. продукта:
белок —8 г., жир — 8 г. Энергетическая ценность —104 ккал (435 кДж).

Самое большое заблуждение — что кости голов опасны. Опасно не само сырье, а непонимание физиологии.

Почему сырые кости в голове — безопасны и необходимы

Они «живые» и пластичные. Кости черепа и шейные позвонки — это мягкие, губчатые кости, которые идеально разжевываются и перевариваются благодаря высокой кислотности желудочного сока хищника.
На предприятии «ЕдаКота» весь процесс производства строго контролируется:

1. Тщательное измельчение: головы измельчаются до однородной фракции, безопасной для проглатывания и пищеварения.
2. Отбор сырья: мы используем только головы от кур, выращенных для человеческого потребления, что гарантирует их качество и безопасность.

Почему кошка на сухом корме не сможет переварить куриную голову

1. Нет ферментов. На сушке ферментативная система животного, настроенная на переваривание сырого мяса и костей, не работает в полную силу.
2. Снижена кислотность. Желудочный сок теряет свою силу, а значит, теряется и природная защита от вирусов, и способность растворять костную ткань.
3. Вывод: Куриные головы — это ингредиент для здоровой, настроенной на сырую пищу пищеварительной системы, которую мы и формируем нашими миксами.

Польза и уникальность куриных голов

При сравнительно невысокой доле в составах наших миксов, они обладают рядом незаменимых свойств:

1. Идеально сбалансированный источник кальция и фосфора (Са:P)

Природный баланс: Куриная голова — это идеальное сочетание мяса (источник фосфора) и мягких костей (источник кальция). Соотношение Ca:P в них близко к идеальному ~1.2:1 — 1.4:1, что является золотым стандартом для рациона плотоядных.

Функция в миксе: Куриные головы в составе мясного микса, состоящего в основном из мышечного мяса (где много фосфора и мало кальция), являются эффективной пищевой добавкой, естественным образом балансирующей весь состав. Это избавляет от необходимости добавлять синтетический кальций или синтезированные минеральные премиксы.

2. Механическая чистка зубов и развитие челюстных мышц.

Нагрузка на челюсти: Процесс разгрызания головы требует усилий, что является отличной гимнастикой для челюстных мышц и помогает предотвращать образование зубного налёта и камня.

Профилактика стоматологических проблем: Регулярное употребление таких костей — лучшая природная профилактика гингивита и пародонтита.

3. Источник хондропротекторов и коллагена.

Хрящи, суставы и соединительные ткани в голове являются природным источником глюкозамина и хондроитина, которые поддерживают здоровье суставов и связок самого питомца.

4. Источник незаменимых питательных веществ.

Мозг и глаза — это концентрат жирорастворимых витаминов (A, D, E), незаменимых жирных кислот (Омега-3, Омега-6) и таурина. В природе хищник поедает голову жертвы в первую очередь именно для получения этих ценных веществ.

5. Отдельно о глазах: «стекловидный элемент» — концентратор жизни.

1. Таурин. Глаза — один из богатейших природных источников таурина, незаменимого для кошек. Именно в поисках таурина хищник в первую очередь съедает голову жертвы.
2. Гиалуроновая кислота. Стекловидное тело глаза — это природный гидрогелевый депо гиалуроновой кислоты, необходимой для здоровья суставов (смазка), кожи и глаз.
3. Лютеин. Защищает сетчатку от разрушения, поддерживает остроту зрения.
4. Витамин А и Омега-3. В готовой, биодоступной форме для иммунитета и работы мозга.

Микс смотрит на нас. Автор фото: Виктория Андреева https://www.facebook.com/photo.php?fbid=5220464994702615&set=pb.100002174979621.-2207520000&type=3

6. Экономическая эффективность.

Куриные головы — один из самых доступных, в финансовом смысле, источников натурального кальция и сырых костей в рационе питания.

Критически важные меры предосторожности.

1. ТОЛЬКО в сыром виде. Вареные или подвергшиеся любым другим способом тепловой обработки кости становятся твёрдыми и острыми, их осколки опасны для кишечника животного. Сырые же кости пластичны и безопасны.
2. Обязательна глубокая заморозка. Перед скармливанием головы должны быть проморожены при температуре -18°C и ниже в течение не менее 3-х дней для уничтожения возможных паразитов.
3. Соответствие размеру животного.


Для кошек: не все кошки способны разгрызть целую голову взрослой курицы. В зависимости от размера, породы, индивидуальных способностей вашего любимца, в условиях домашней кухни их рубят на 2-4 части с помощью тяжёлого ножа или топорика, или измельчают на мясорубке с крупной решёткой вместе с другими компонентами микса.

Для собак: средним и крупным собакам можно давать целиком.

Процентное соотношение в составе микса.
Головы кур — один из компонентов костной составляющей. Их доля в составе рассчитывается исходя из общего правила:
~10-15% от общего объёма микса должны составлять сырые кости в чистом виде, учитывая то обстоятельство, что на головах и шеях кур, кроме костей, есть ещё и мясо. Превышение общей нормы костной составляющей может вызвать запор.

Как использовать в мясном миксе

Как правило, куриные головы измельчаются и смешиваются с другими ингредиентами: мясом, субпродуктами и т.д.
Примеры процентного соотношения составов в описаниях продукта «ЕдаКота», в карточках товаров нашего интернет-магазина.
Такой микс будет уже сбалансирован по кальцию и фосфору.

Наша философия — возвращение к истокам

Мы не открываем ничего нового. Мы просто возвращаемся к тому, что было нормой еще 20 лет назад — кормлению мясом. Мы боремся с невежеством и ленью, которые превратили животных в заложников индустрии готовых кормов. Наша цель — не просто накормить, а дать здоровье, которое передастся следующим поколениям ваших питомцев»

Вывод:

Куриные головы — это продукт, используемый в т.ч. в различных кулинарных рецептах еды для людей, а применительно к нашим целям — ценный, комплексный и уникальный ингредиент.
Их главная роль — естественное и биодоступное выравнивание соотношения кальция и фосфора в рационе, которое невозможно достичь с помощью одних только мясных компонентов.
При правильном приготовлении (измельчение, заморозка) и соответствии нужного количества в рамках сбалансированного состава, для вашего питомца они являются:

• Природным источником кальция.
• Тренажёром для зубов и челюстей.
• Поставщиком хондропротекторов и витаминов.
  

Это один из тех ингредиентов, который максимально приближает рацион домашнего хищника к тому, что он бы ел в природе — цельную тушку жертвы.

Здравия желаем Вам и Вашим четвероногим подопечным!

С уважением, Ваши ЕдаКота